Ajuebor, F. .; Aworanti, O. A. .; Agbede, O. O. .; Agarry, S. E. .; Afolabi, T. J. .; Ogunleye, O. O. . Drying Process Optimization and Modelling the Drying Kinetics and Quality Attributes of Dried Chili Pepper (Capsicum Frutescens L.). Trends Sci 2022, 19, 5752.